SISTEM PREDIKSI KADAR GULA BUAH JERUK BW (Citrus sp. var. chokun BW) NON-DESTRUKTIF MENGGUNAKAN SENSOR AS7341 BERDASARKAN VARIASI JUMLAH HIDDEN LAYERIndra Jaya Tirtha / Harmiansyah, S.T., M.T. / Teknik Biosistem , 2026Penelitian ini bertujuan mengembangkan sistem prediksi kadar gula buah jeruk BW secara non-destruktif menggunakan sensor AS7341 dan metode Multi-Layer Perceptron (MLP). Model diuji dengan variasi 5, 10, dan 15 hidden layer menggunakan parameter MSE, MAE, dan R². Hasil pengujian menunjukkan bahwa mo... |